| ||||||||||||||||||||||||||
|
Ananas PlantageAd appelsintræernes gade Rua das Laranjeiras med mure, der engang omgav appelsinlunde men nu kooperative ananasdrivhuse, kommer man til Fajã de Baixo. og på Rua Dr. Augusto Arruda, ligger en ananas plantage grundlagt af Augusto Arruda i1888-1964. Vores guide (Malene) fortalte om hvordan planten udviklede sig og hvordan frugten efterhånden som den modnede begyndte at ”hænge”, De ananas der fik sol blev sure, d et kunne ses på den gule farve, den skal være orangefarvet og mønstret skal helst være groft så er den bedst - der var også et lille udsalg hvor Inger købte en liter sød hedvin til deserter ”Chamarrita - Vinho Abafado”, kan drikkes. Der er adgang daglig daglig. juli - sep. 9 til 20, okt - juni 9 til 18.30. og der er bus til Ponta Delgada hver time (Blå rute) Ananas blev omkring 1850 indført fra Sydafrika og Sydamerika som en ornamental plante, men allerede i 1864 opførtes det første drivhus. I Augusto Arrudas ananasdrivhuse kan man studere plantens forskellige stadier (det varer to år fra plantning til høst). Ananasen har fra midten en roset af stive, tornede blade. Herfra udgår en 30 cm lang blomsterstand, hvoraf frugtstanden dannes. Denne er en sammenvoksning af akse, dækblade og frugter (bær), meget saftholdig med op til 15 % sukker og 0,6 % citron- og æblesyre. Formeres ved skud; høstes hele året, Den usædvanlige lange vækstsæson på Açorerne gør ar frugten herfra er mere aromatisk en frugterne fra troperne hvor vækstsæsonen kun er 3-4 måneder. Bemærk vandopsamlingssystemet på drivhustagene, der leder regnvand ned i store reservoirer. Omvisning, prøvesmagning og salg af ananaslikør og frugter. Køber du en ananas skal du se efter farven, den skal være orange, er den gul har den fået sollys og er sur, de bedste er dem med det groveste mønster (det betyder at den enkelte sammengroet bær er store).
|
| |||||||||||||||||||||||||
| ||||||||